انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال

لیست سفارشات

انواع سفارشات متداول

در مطلب پیشین، تفاوت بین جفت های معاملاتی را بررسی کردیم. در این مطلب با انواع سفارشات متداول در بازار آشنا خواهیم شد.

سفارشات بازار

سفارشات بازار یک سفارش خرید یا فروش است که بلافاصله با قیمت فعلی بازار دارایی ثبت می‌شود. سفارشات بازار معمولی‌ترین نوع خرید یا فروش دارایی‌های ارز رمزنگاری شده، به عنوان یک سرمایه‌گذار است.

سفارشات بازار باید به صورت مستقیم انجام شود و نیاز به واسطه‌ای مانند یک تاجر دارد. این می‌تواند به یک معامله‌گر اجازه دهد بهترین ورود یا خروج ممکن را، بسته به نوع اقدام فعلی قیمت، داشته باشد زیرا به دلیل تماشای مستقیم روند عملکرد قیمت، این یک استراتژی استرس‌زا است که می‌تواند در برابر برخی از معامله‌گران نیز بازی کند.

اگر معامله‌گر ناگهان از شرایط بازار ناراضی شد، می‌توان از سفارشات بازار برای خروج از موقعیت در اسرع وقت استفاده کرد. این ممکن است بهترین گزینه، درصورتی باشد که یک معامله‌گر دستوری را با اشتباه تایپی اجرا کرده یا در موقعیتی مخالف آنچه می خواستند اتخاذ کند، باشد.

هر معامله‌گر گاهی با داشتنم تجربه و دانش، فروش خود را متوقف کرده با بالعکس.

سفارشات را محدود کنید

سفارشات محدود در لحظه‌ای قرار می‌گیرند که قیمت دارایی به تعداد تعیین شده می‌رسد. در جایی که معامله‌گر می‌خواهد سفارش در آن لحظه اجرا شود.

این نوع سفارش می‌تواند به عنوان سفارش خرید یا فروش ثبت شود و برای بدست آوردن ورود یا خروج ایده‌آل برای به‌حداکثر رساندن سود و به‌حداقل رساندن ریسک استفاده می‌شود.

سفارشات محدود را می‌توان به عنوان بخشی از یک برنامه‌ی تجارت دقیق شامل بسیاری از مفاهیم پیشرفته معاملات مانند پشتیبانی و مقاومت، الگوهای نمودار و شاخص‌هایی مانند میانگین متحرک، استفاده کرد.

معامله‌گران این نوع سفارشات را در زمینه‌ی حمایت یا مقاومت قرار می‌دهند یا جایی که میانگین متحرکی وجود دارد که ممکن است با نزدیک شدن قیمت، خرید یا فروش را ایجاد کند.

سفارشاتی که باعث ضرر می‌شود را متوقف کنید

سفارشات توقف، که سفارشات ضرر نیز نامیده می‌شوند، نوع دیگری از سفارشات است که با رسیدن قیمت به مبلغ تعیین شده باعث تحریک می‌شود. این نوع سفارشات برای جلوگیری از کنترل ضرر و زیان طراحی شده‌اند.

سفارشات توقف معمولاً به سفارشات بازار اضافه می‌شوند یا سفارشات محدود می‌شوند یا پس از موضع‌گیری به‌طور جداگانه قرار می‌گیرند. این از سکو به سکوی دیگر متفاوت است اما نحوه‌ی کار نوع سفارش همیشه یکسان است.

سفارشات سود را بگیرید

سفارشات سود گرفتن نوع دیگری از سفارش است، شبیه سفارشات ضرر. این نوع سفارش به عنوان یک سفارش محدود عمل می‌کند که با رسیدن به یک قیمت خاص مشخص می‌شود.

این نوع سفارش از هر موقعیت به ترتیب از نوع مخالف خارج می‌شود. سفارش خرید با سود داشتن، سفارش فروش را در لحظه‌ی رسیدن به هدف تحریک می‌کند.

سفارشات OCO

سفارشات OCO کوتاه عبارت «یکی از سفارش‌ها سفارش دیگر را لغو می‌کند» است. این اساساً نوعی سفارش است که شامل یک سفارش محدودیت دوم نیز می‌شود که در لحظه برخورد با سود دریافتی بر روی نوع سفارش اول ایجاد می‌شود.

به عنوان مثال، یک معامله‌گر می‌تواند یک سفارش خرید را باز کند که وقتی به مقاومت در برابر هدف خود رسید، بلافاصله به یک دستور فروش تبدیل می‌شود تا اقدام قیمت را عقب بکشد.

سفارشات محدوده‌ی زمانی

سیستم عامل‌های پیشرفته‌تر تجارت توانایی کنترل مدت زمان را دارند. اگر ترجیح می‌دهند سفارش پس از مدت زمان مشخص منقضی شود، بازرگانان می‌توانند GTC یا «توانایی لغو خوب» را انتخاب کنند.

مگر اینکه در برنامه تجارت به طور خاص یک هدف بلند مدت برای ورود وجود داشته باشد که شما به راحتی نمی‌خواهید آن را از دست بدهید، توصیه می شود GTC را انتخاب کنید. اگر یک سفارش از هفته‌های قبل در سطحی که از آن زمان باطل نشده است باقی بماند ممکن است منجر به ضررهای خطرناک غیرمنتظره‌ای شود.

سفارشات مشروط

سایر سفارشات مشروط بسته به سیستم عامل موجود است. این‌ها شامل همه یا هیچ، فوری یا لغو یا کشتن یا پر کردن است.

سفارشات مشروط، هر سفارشی را که برای کل دارایی انتخاب شده نباشد، رد می‌کنند. به عنوان مثال، یک معامله‌گر می‌خواهد 10 بیت کوین بخرد. در صورت مشخص نشدن، فقط برخی از انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال سفارشات می‌توانند در سطح قیمت فعلی پر شوند و یک معامله‌گر در معرض دید قرار گیرد.

سفارشات فوری یا لغو سفارشاتی هستند که برای پر کردن در یک بازه زمانی خاص طراحی شده‌اند که معمولاً مدت زمان بسیار کمی دارند.

اگر کل مبلغ دارایی در یک سفارش پر انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال نشده باشد، سفارشات مشروط این دو را با هم ترکیب می‌کند و سفارش را در یک بازه‌ی زمانی مشخص منقضی می‌کند.

سفارش لیمیت (Limit Order) چیست؟

یک سفارش لیمیت به سرمایه‌گذار اجازه می دهد تا یک ارز را با قیمتی خاص بخرد یا بفروشد، یک سفارش فقط با قیمت معین یا بهتر اجرا می شود. اساساً، شما لیمیت تعیین می‌کنید و بیان می‌کنید که نمی‌خواهید یک ارز را فراتر از یک نقطه خاص بخرید یا زیر یک آستانه خاص بفروشید. سرمایه‌گذاران می‌توانند برای تعیین حد خرید یا فروش، یک سفارش لیمیت خرید یا یک سفارش لیمیت فروش را انتخاب کنند، که کنترل بیشتری بر سرمایه‌گذاری‌های آنها ارائه می‌دهد.

سفارشات لیمیت قیمت اجرا را کنترل می کند اما می تواند منجر به از دست رفتن فرصت ها در شرایط بازار سریع شود. تضمینی وجود ندارد که سفارش واقعاً انجام شود. قیمت ارز باید مشخصات سفارش حد را برآورده کند تا به درستی اجرا شود.سفارشات لیمیت به سرمایه گذاران کنترل بیشتری بر قیمتی که معامله می کنند و توانایی سرمایه گذاری بر روی نوسانات کوتاه مدت بازار را می دهد. برای جلوگیری از زیان های نزولی بزرگ، می توان از دستورات لیمیت همراه با دستورات stop استفاده کرد.

دو نوع مختلف سفارش لیمیت وجود دارد که سرمایه گذاران می توانند انتخاب کنند

سفارش لیمیت خرید: یک قیمت لیمیت را تعیین می کند که در آن ارز فقط با آن قیمت یا کمتر قابل خرید است.

سفارش لیمیت فروش: قیمت لیمیتی را تعیین می کند که در آن ارز فقط با آن قیمت یا بالاتر فروخته می شود.

اگر می خواهید ارز یک شرکت را با قیمت مشخصی خریداری کنید، می توانید آن را به عنوان حد خرید خود تعیین کنید. اگر ارز شرکت به آن حد برسد، دستور اجرا می شود. همچنین می‌توانید یک سفارش حد فروش تعیین کنید تا در صورت افزایش ارزش ارز، سود را به حداکثر برسانید.

نحوه عملکرد سفارشات لیمیت

سفارش لیمیت دستورالعملی است برای معامله گر برای خرید ارز با قیمت تعیین شده یا کمتر از آن، یا فروش ارز در قیمت مشخص شده یا بالاتر. در اصل، یک سفارش لیمیت به معامله گر می‌گوید که می‌خواهید یک ارز را بخرید یا بفروشید، اما تنها در صورتی که قیمت آن ارز به هدف مورد نظر شما برسد. یک معامله گر با این دستورالعمل‌ها فقط یک معامله را با قیمت لیمیت یا بهتر انجام می‌دهد و تنها در صورتی که ارز به آن قیمت برسد.

زمان‌های مختلفی برای استفاده از یک سفارش لیمیت وجود دارد، مانند زمانی که یک ارز خیلی سریع افزایش یا کاهش می‌یابد، و یک معامله‌گر می‌ترسد که یک سفارش بازار را پر کند. به‌علاوه، اگر معامله‌گر ارزی را تماشا نکند و قیمت خاصی را در ذهن داشته باشد، می‌تواند مفید باشد که از خرید یا فروش آن ارز خوشحال می‌شود. سفارشات لیمیت را نیز می توان با تاریخ انقضا باز گذاشت.

سرمایه گذاران هنگام ثبت سفارش لیمیت دو گزینه دارند :

یک سفارش لیمیتیت روز یا یک سفارش حد مجاز (GTC).

سفارش لیمیتد روز Day limit order: سرمایه گذاران از دستور لیمیتد روزانه استفاده می کنند تا مطمئن شوند که بهترین قیمت ممکن ارز را در یک روز معاملاتی معین به دست می آورند. یک سفارش لیمیتد روز، همانطور که از نام آن پیداست، در پایان روز معاملاتی منقضی می شود. یک سرمایه‌گذار معمولاً در صورت ارسال سفارش خرید، یک سفارش لیمیت روز را در قیمت پیشنهادی یا در حدود قیمت پیشنهادی تعیین می‌کند، بالاترین قیمتی که حاضر است برای یک ارز بپردازد. سرمایه‌گذاری که از یک سفارش روزانه استفاده می‌کند و می‌خواهد ارزی را بفروشد، قیمت حدی را نزدیک به قیمت پیشنهادی تعیین می‌کند، که پایین‌ترین قیمت برای ارزی است که مایل به پذیرش است. اگر ارز تا پایان آن روز معاملاتی به قیمت مورد نظر نرسد، سفارش لیمیتد روز منقضی می‌شود. سپس سرمایه‌گذار این گزینه را دارد که در روز معاملاتی باز بعدی سفارش جدیدی را ثبت کند.

سفارش لیمیت Good-’til

سفارش لیمیت GTC دستورات خرید یا فروش سرمایه‌گذار را تا زمانی که یکی از سه رویداد رخ دهد به جلو منتقل می کند:

1. تجارت اجرا می شود.
2. سرمایه‌گذار به معامله گر دستور می دهد تا سفارش لیمیت را لغو کند.
3. سفارش لیمیتیت GTC به طور خودکار منقضی می شود که در اکثر معامله گری ها پس از ۶۰ روز تقویمی رخ می دهد.

اگر یک ارز در هر زمانی که یک سفارش لیمیت GTC فعال است به قیمت حد برسد، معامله گر معامله را با خرید یا فروش ارز در قیمت لیمیت یا بهتر انجام می دهد.

مزایا و معایب سفارشات لیمیت

قبل از تصمیم گیری در مورد نوع سفارشی که می خواهید استفاده کنید، جوانب مثبت و منفی را در نظر بگیرید.

مزایای یک سفارش لیمیت این است که می‌توانید حداکثر قیمتی را که می‌پردازید یا حداقل قیمتی را تعیین کنید که در آن ارز را بفروشید. این می‌تواند به ویژه در بازارهای در حال حرکت در مقایسه با یک سفارش بازار مفید باشد، سفارش‌های بازار خرید می‌کنند یا ارز را به قیمت رایج بازار بفروشید، که می تواند به سرعت تغییر کند. اشکال اولیه برای سفارش لیمیت این است که ممکن است پر نشود. ممکن است قیمت هرگز به حد مجاز شما نرسد و به طور بالقوه فرصتی را از دست بدهید.

تفاوت سفارشات لیمیت و سفارشات stop

تفاوت اصلی بین یک دستور stop و یک دستور لیمیت در این است که یک دستور stop بلافاصله اجرا می‌شود و می‌تواند بر اساس شرایط بازار با قیمتی متفاوت از قیمت stop تعیین‌شده پر شود. یک سفارش لیمیت فقط با قیمت لیمیت یا بهتر اجرا می شود.

هنگامی که در حال خرید یا فروش یک ارز هستید، معمولاً می توانید از بین یک سفارش لیمیت یا سفارش بازار یکی را انتخاب کنید. سفارشات لیمیت بر اساس قیمت است، در حالی که سفارشات بازار بر اساس سرعت و کارایی است. دستور stop نیز وجود دارد. در اینجا یک تفکیک در مورد تفاوت این نوع سفارشات با یکدیگر ارائه شده است.

دستورات لیمیت با قیمت مشخصی اجرا می شوند. شما می توانید از بین سفارش لیمیت خرید یا سفارش لیمیت فروش انتخاب کنید که تنها در صورتی فعال می شود که شرایط بازار بر اساس لیمیتیت اجازه دهد.

سفارش‌های بازار بلافاصله اجرا می‌شوند و قیمت را در معادله در نظر نمی‌گیرند، اگرچه این نوع سفارش‌ها معمولاً در قیمت پیشنهادی فعلی (برای سفارش فروش) یا درخواست (برای سفارش خرید) یا نزدیک به آن اجرا می‌شوند. بنابراین سفارش شما انجام می شود، اما ممکن است به دلیل نوسانات قیمت، هزینه متفاوتی داشته باشد.

دستور stop نوعی سفارش برای خرید یا فروش زمانی است که ارز به قیمت معینی می رسد که به آن قیمت stop می گویند. هنگامی که آن قیمت برآورده شد، سفارش به یک سفارش بازار تبدیل می شود و بلافاصله معامله می شود.

فقط مطمئن شوید که از لیمیتدهای زمانی و این که سفارش شما ممکن است اجرا شود یا نشود، آگاه باشید و همیشه نحوه بازی انواع سفارش‌ها را در استراتژی سرمایه‌گذاری خود ارزیابی کنید.

آموزش خرید و فروش در صرافی کوین نیک

در این مقاله قصد داریم نحوه خرید و فروش در صرافی کوین نیک را به شما آموزش دهیم؛ اگر به دنبال خرید یا فروش رمز ارز خود میباشید تا اخر این مقاله با ما همراه باشید.

ما در مقاله پیشین با نحوه ی ثبت نام در صرافی کوین نیک آشنا شدیم حال میخواهیم به بررسی نحوه خرید و فروش بپردازیم. احتمالا شما هم از افزایش شدید قیمت بیت کوین پس از سرمایه گزاری های گسترده در این بازار خبر دارید؛ این روز ها کسانی که در این حوزه فعالیت دارند یا میخواهند وارد فعالیت در این حوزه عظیم مالی شوند، به دنبال صرافی معتبر برای خرید و فروش ارز دیجیتالی می باشند. صرافی کوین نیک یکی از صرافی های معتبر و با امکانات بالا در ایران می باشد که از یک پشتیبانی قوی برخورد دار است.

جهت ثبت نام در سایت کوین نیک کلیک کنید

نحوه خرید و فروش بیت کوین در صرافی کوین نیک

شارژ حساب کاربری

بعد از آنکه حساب کاربری شما توسط پشتیبانی سایت بعد از احراز هویت، تایید شد؛ شما قادر به شارژ کردن حساب خود خواهید بود و می توانید معاملات خود را شروع نمایید. برای شروع ابتدا شما نیاز دارید تا حساب کاربری خود را شارژ کنید؛ به این منظور تمامی صرافی ها، یک کیف پول مخصوصی را به شما اختصاص می دهند که می توانید از آن برای معاملات خود و شارژ کردن حساب خود استفاده نمایید.

در وبسایت کوین نیک شما میتوانید خرید های خود را به دو صورت ریالی و یا با استفاده ار رمز ارز تتر انجام دهید؛ البته نا گفته نماند که شما می توانید از این کیف پول برای نگهداری هر نوع رمز ارز و یا به فروش رساندن آنها استفاده کنید. برای شارژ کردن حساب خود، نیاز است ابتدا به قسمت منوی سایت مراجعه کرده سپس وارد بخش کیف پول خود شوید.

کیف پول صرافی کوین نیک

همانطور که مشاهده می کنید، شما می توانید کیف پول ارز دیجیتال خود را با ارز های مختلف فقط با فشار دادن دکمه واریز در مقابل ارز مورد نظر شارژ نمایید؛ همچنین اگر معاملات شما انجام شده و میخواهید ارز خود را برداشت و یا به حساب دیگر انتقال دهید، به سادگی می توانید با کلیک بر روی دکمه برداشت و وارد کردن آدرس والت و سایر اطلاعات مودر نظر، ارز خود را برداشت نمایید.

توجه داشته باشید که واریز و یا برداشت موجودی به صورت ریال فقط با حساب های بانکی که قبلا در سایت به ثبت رسانده اید، امکان پذیر می باشد.

خرید و فروش ارزهای دیجیتالی

برای خرید و فروش رمز ارز ها نیازاست که به بخش پلتفرم مبادلات مراجعه نموده و انتخاب نماید که قصد دارید معاملات خود را بر پایه ریال انجام دهید یا بر پایه رمز ارز تتر؛ ما در اینجا معامله های خود را بر پایه ریال انتخاب می کنیم.

همانطور که مشاهده می کنید، در قسمت انتخاب بازار شما می توانید انتخاب کنید که نیاز انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال دارید چه رمز ارزی را خریداری کرده و یا به فروش برسانی؛ برای مثال ما قصد داریم با بیت کوین معاملات خود را انجام دهیم (قصد خرید یا فروش رمز ارز بیت کوین را داریم).

پس از انتخاب بازار شما میتوانید نمودار قیمت ارز انتخاب شده را به انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال شکل زنده و در تایم فریم های مختلف مشاهده کنید که می تواند کمک بزرگی برای شما باشد. در ادامه شما میتوانید برای فروختن ارز خود به فروش بیت کوین و یا برای خرید به قسمت خرید بیت کوین در پایین صفحه مراجعه کنید.

خرید و فروش در صرافی کوین نیک

شما می توانید سفارش خود را به دو صورت سفارش قیمت دار و سفارش فوری ثبت کنید. در سفارش قیمت دار شما انتخاب می کنید یا به اصطلاح اوردر (سفارش) قرار می دهید که ارز مورد نظر شما در چه قیمتی خریداری و یا به فروش برسد؛ در این نوع معاملات، شما پس از انتخاب گزینه سفارش قیمت دار مقدار مورد نظر خود را برای معامله و سپس قیمت مورد نظر خود را برای انجام معامله وارد می نمایید و بایستی صبر نمایید تا قیمت ارز مورد نظرتان به مقداری که شما انتخاب کرده اید برسد تا سفارش کامل شود؛ البته توجه داشته باشید که در این نوع از معامله تا قیمت ارز مورد نظرتان به قیمت انتخابی شما نرسد معامله صورت نخواهد گرفت؛

در سفارش فوری نیز :

شما خرید یا فروش در صرافی کوین نیک خود را در قیمت لحظه ای بازار انجام می دهید و فقط مقدار ارز مورد نظر خود را برای خرید یا فروش وارد می کنید و در نهایت با فشار دادن دکمه ثبت سفارش خرید یا فروش معامله شما در کوتاه ترین زمان ممکن انجام می شود.

همچنین در سمت راست صفحه شما می توانید معاملات اخیر انجام شده در سایت را مشاهده کنید که رنگ سبز نشانگر سفارشات خرید و رنگ قرمز نشانگر سفارشتان فروش ارز دیجیتال انتخابی شما است.

لیست سفارشات موجود در صرافی چیست؟

اگر کمی در صفحه پایین تر بروید لیستی از سفارشات خرید و فروش را که در آن قسمت قرار داده شده اند و مدام در حال تغییر می باشند را مشاهده خواهید کرد. به طور کلی دو نوع صرافی در این بازار وجود دارد، در صرافی های نوع اول شما صرفا با صرافی سر و کار داشته و این صرافی است که به شما ارز را می فروشد یا از شما می خرد؛

در نوع دوم خرید و فروش بر اساس عرضه و تقاضا در سایت صورت میگیرد که سفارشات خرید و سفارشات فروش در اینجا پا به عرصه می گذارند.

بخش سفارشات خرید و فروش به شما نشان می دهد که این ارز در چه قیمت و به چه مقداری مورد تقاضای کاربران صرافی قرار دارد؛ بدین شکل که با عرضه و تقاضای درون صرافی کسانی که قصد خرید یا فروش ارز را در قیمت مشخصی دارند باید در صف بمانند تا ارز به قیمت مورد نظر آنها رسیده و معاملات‌شان انجام گیرد. این قابلیت موجود در صرافی ها بسیار مفید و کاربردی می باشد؛

برای مثال شما با تحلیل های صورت گرفته متوجه می شوید، ارزی قرار است افت قیمت داشته و سپس دوباره شروع به افزایش قیمت کند و یا ارزی که در کیف پول شما قرار دارد، به احتمال زیاد افزایش قیمت خواهد داشت پس شما در آن قیمت های معین ثبت سفارش می کنید تا بلافاصله پس از رسیدن قیمت ارز به قیمت مورد نظر معامله شما انجام شود و مبلغ چه به شکل ریالی و چه به شکل کریپتوکارنسی به کیف پول شما واریز شود.

لیست سفارشات

همچنین شما میتوانید تاریخچه سفارشات خود را در قسمت تاریخچه مشاهده کنید؛ تمامی سفارشات ثبت شده ی شما با جزئیات کامل در اینجا نمایش داده می شود. ممکن است نیاز داشته باشید که سفارشات خود را که در صف معاملات قرار دارند را لغو کنید؛ به این منظور کافی است فقط به قسمت سفارشات باز مراجعه کنید تا علاوه بر مشاهده سفارشات خود قادر باشید سفارشاتی که از ان منصرف شدید را لغو نمایید.

همه چیز در مورد منوی کافی شاپ ها + آموزش تلفظ صحیح، اصطلاحات و نحوه سفارش دسر

آشنایی با نام های موجود در منوی کافی شاپ ها و دانستن اینکه هر خوراکی از چه موادی تشکیل شده است، برای داشتن انتخاب خوب و متناسب با سلیقه هر فرد لازم و ضروری است.

به گزارش ایمنا، یکی از تفریحات نسل امروز بهره‌مندی از فضای کافی شاپ ها برای دورهمی های دوستانه، تفریح و برگزاری مراسم‌های مختلف است. اگر شما هم اهل کافه و کافه گردی باشید حتماً در منو کافی شاپ ها با اسامی متفاوتی از نوشیدنی‌ها، دسرها و غذاها مواجه شده‌اید که به گوش شما آشنا نبوده یا معنی آنها را انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال نمی‌دانید. در این مطلب به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت.

گلاسه و شیک

گلاسه و شیک دو نوشیدنی با ترکیب شبیه به هم هستند. در شیک، شیر و بستنی کاملاً با یکدیگر ترکیب می‌شوند اما در گلاسه، شیر روی بستنی ریخته می‌شود ولی با یکدیگر ترکیب نمی‌شوند. قابل توجه است که طعم شیک متفاوت‌تر از گلاسه است.

‌اسموتی

اسموتی یا همان نرم نوش یک نوشیدنی شیرین است که از مخلوط میوه تازه ساخته می‌شود. البته در برخی اوقات از کره بادام زمینی یا شکلات نیز در آن استفاده می‌شود. همچنین در تهیه این نوشیدنی، یخ خرد شده یا میوه یخ زده نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اسموتی موز-توت‌فرنگی و اسموتی شکلات از محبوب ترین اسموتی هاست.

دتاکس

دتاکس واتر یک نوشیدنی خنک حاوی آب است که با تکه‌های میوه طعم جدید به خود می‌گیرد. برای کسانی که طعم آب را دوست ندارند این نوشیدنی می‌تواند مفید و خوشمزه باشد. تعدادی از کافی شاپ ها دتاکس واتر را با آب گازدار و یخ نیز تهیه می‌کنند.

آفوگاتو

آفوگاتو همان قهوه بستنی است. دسری از کشور ایتالیا که از یکی دو شات اسپرسو داغ با بستنی تهیه می‌شود و بستنی به کار رفته در آن معمولاً وانیلی است. آفوگاتو اگر چه خیلی داغ نیست اما جزو نوشیدنی‌های گرم محسوب می‌شود. آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنای غرق شده است.

در منوی کافه‌ها، پانچ همان نوشیدنی‌های میوه‌ای گازداری است که با ترکیب‌های میوه تهیه شده و در ظرف‌های بزرگ سرو می‌شود.

کوکتل

اگر آبمیوه را با انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال آب گازدار و سودا ترکیب کنید کوکتل تهیه می‌شود. در واقع به ترکیب بیش از دو نوشیدنی کوکتل گفته می‌شود که شامل دو نمونه الکلی و غیر الکلی است. در دنیای امروز انواع مختلف کوکتل وجود دارد که هرکدام با توجه به نوع مواد، نوشیدنی‌ها و آب‌وهوای هر مکان تهیه می‌شوند.

فراپه

فراپه یک نوشیدنی یونانی است که در واقع نوعی شیک به حساب می‌آید. برای درست کردن فراپه، پودر قهوه فوری یا نسکافه را به همراه شکر و آب در یک لیوان بلند بریزید و سپس به‌خوبی آنها را هم بزنید، در مرحله بعدی شیر یا آب و یخ را به آن لیوان اضافه کنید. بهتر است برای تزئین فراپه از خامه فرم گرفته استفاده کنید.

یک نوشیدنی بسیار محبوب و مشهور در ایتالیا که از شیر جوشیده و قهوه ساخته شده است، لاته نام دارد. این نوشیدنی به معنای قهوه (کافی) و شیر (لاته) می‌باشد. جهت تهیه لاته از قهوه اسپرسو به همراه شیر داغ یا جوشیده استفاده می‌شود که روی آن با کف شیر پوشیده می‌شود. معمولاً این نوشیدنی در فنجان یا لیوان شیشه‌ای بلند برای مشتری سرو می‌شود.

آیس لاته

ترکیبات اصلی آیس لاته با نوع گرم آن یکی است و بهره گیری از یخ در این ترکیب باعث ایجاد یک طعم نو و متفاوت می‌شود. در آیس لاته از شیر جوشیده و فوم داری استفاده می‌شود که در ترکیب با یخ، این فوم از بین می‌رود. برای تهیه آیس لاته از یک لیوان بلند استفاده می‌کنیم و در آن نصف فنجان اسپرسو غلیظ را با شیری که از قبل جوشیده و سرد شده است می‌ریزیم، البته هنگام سرو کمی یخ به آن اضافه می‌کنیم. آیس لاته طرفداران خود را بیشتر در فصل تابستان تشویق به سفارش می‌کند.

شاید معروف ترین قهوه اسپرسو که به علت داشتن شیر شبیه به لاته است موکا نام دارد، پس در واقع می‌توانیم همه آنها را اعضای یک خانواده بدانیم. موکا ترکیبی خاص از اسپرسو، شکلات داغ و شیر است. اگر اسپرسو و هات چاکلت را با هم ترکیب کنید در واقع موکا درست کرده‌اید. یک راه ساده‌تر و دقیق‌تر نیز وجود دارد که نخست مقداری قهوه اسپرسو را داخل یک لیوان بریزید، سپس شیر گرم به آن اضافه کنید و در نهایت مقداری شکلات داغ مایع شده به آن بیفزایید.

کاپوچینو

محبوب ترین و پراستفاده ترین نوشیدنی قهوه ایتالیایی که از ترکیب اسپرسو دوبل و کف شیر بخار تهیه می‌شود، کاپوچینو نام دارد. این نوشیدنی با توجه به اندازه شیر و فوم روی آن، انواع متفاوتی دارد که مدل‌های خشک و تر از آن انواع است.

اسپرسو

اگر بخواهیم میان قهوه فرانسه و ترک یک قهوه معرفی کنیم، اسپرسو است که به مراتب نرم‌تر از قهوه فرانسه و البته زبرتر از قهوه ترک آسیاب می‌شود و با دستگاه مخصوص اسپرسو تهیه می‌شود. آب با فشار زیاد از قهوه عبور کرده و بخش اصلی قهوه به طور کامل از دستگاه خارج می‌شود. نحوه سرو این نوشیدنی به این شکل است که در فنجان کوچک‌تر از قهوه ترک سرو شده و کف نازک و روشنی روی آن می‌بندد که باید بدون لرد باشد. به اسپرسو دبل (دو شات) نیز گفته می‌شود.

آمریکانو

این نوع قهوه که از نام آن مشخص می‌کند از آمریکا به دنیا معرفی شده است، از ترکیب نیمی فنجان اسپرسو و آب جوش به دست می‌آید. این نکته حائز اهمیت است که آمریکانو در مقایسه با سایر قهوه‌ها رقیق‌تر است، اما کافئین آن بیشتر و مزه آن کمی تلخ است. این قهوه محبوب، عطر مطبوعی دارد که البته به کیفیت قهوه نیز وابسته است.

سیاست‌های امدادی چین به احیای شرکت‌های خارجی شانگهای کمک می‌کند

رادیو بین المللی چین نوشت: با بهبود تدریجی کسب‌وکار از آخرین موج کووید-۱۹ در شانگهای، شرکت‌های صنعتی با سرمایه خارجی مستقر در این شهر همچنان در مورد توسعه در بازار چین مطمئن هستند و در عین حال به دنبال رویکردهایی برای تطبیق کسب‌وکار خود با زمان‌های چالش برانگیز هستند.

کارخانه سیکا شانگهای سرنافیل در منطقه مین‌هانگ، که زیر چتر غول مواد شیمیایی سوئیسی گروه سیکا است، پس از یک ماه تعلیق از ۲۸ مارس تا ۲۶ آوریل، تمامی خطوط تولید خود را از سر گرفته است.

به گفته جانگ یه‌جونگ، رئیس سیکای چین، ظرفیت تولید از ماه ژوئن به وضعیت قبل از ماه مارس بازگشته و ۱۰ درصد افزایش یافته است.

این شامل سفارشات صادراتی تحویل به نیوزلند، ژاپن و استرالیا هم می‌شود. این شرکت اعلام کرد که سفارشات کشورهای جنوب شرقی آسیا نیز در حال پردازش است.

جانگ گفت: «ما در سال جاری هدف رشد اولیه خود را کاهش ندادیم و همچنان انتظار رشد درآمد دو رقمی داریم.»

در طول زمان مدیریت حلقه بسته قبل از ماه ژوئن، پارک صنعتی شین‌جوانگ یعنی جایی که کارخانه مستقر است، دستورالعمل‌هایی را برای کنترل همه‌گیری و ضدعفونی‌سازی محیط ارائه کرد و منابعی را برای نیازهای روزانه کارگران ساکن در محل به اشتراک گذاشت.

این شرکت از سیاست‌های مالی ترجیحی، از جمله معافیت‌ها و کاهش مالیات و پرداخت‌های معوق بیمه اجتماعی و سایر هزینه‌های عملیاتی مانند برق بهره‌مند شده است.

جانگ گفت که او شاهد انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال عزم دولت محلی برای حمایت از بخش‌های آسیب‌دیده است و بازار چین همچنان پویاترین پتانسیل در سراسر جهان را دارد.

او گفت: «کلید سرمایه گذاری برای ما، پتانسیل بازار و درآمد است. ما برای فرصت‌هایی که بازار داخلی به ارمغان می‌آورد و استراتژی‌های ملی ارزش قائل هستیم، زیرا آنها در بلندمدت امکانات تجاری را گسترش می‌دهد.»

جانگ گفت میدان انرژی سبز نمونه خوبی است که نشان‌دهنده هدف چین برای به حداکثر رساندن انتشار کربن تا سال ۲۰۳۰ و دستیابی به خنثی‌سازی کربن تا سال ۲۰۶۰ است.

در چند سال گذشته، این شرکت در این زمینه طرح‌های بومی‌سازی ارائه کرده که تحقیقات فناوری و ظرفیت تولید را پوشش می‌دهد و تاکنون دستاوردهایی حاصل کرده است.

در سه سال گذشته میانگین کل سفارشات داخلی سالانه قالب‌های تولید برق بادی در کارخانه سیکا، واقع در منطقه آزاد تجاری وای‌گائوچیائو در منطقه جدید پودونگ، بیش از ۱۰۰ برابر مقدار یک دهه قبل بوده است.

جانگ گفت: «به‌علاوه، زمینه زیرساختی که شرکت به آن اختصاص داده است، به دلیل ساخت کلان شهرهایی از جمله پکن، چِنگ‌دو استان سی‌چوان و چانگ‌شای استان هونان، امیدوارکننده بوده است.

او گفت: «کاوش در بازارهای جدید، عرضه محصولات پیشرفته و به کارگیری فناوری‌ها را تسریع خواهیم کرد و همچنین همکاری با شرکت‌های داخلی تقویت خواهد شد.»

با این حال، اصلی‌ترین مانعی که این شرکت با آن مواجه است، تضمین زنجیره تامین روان برای مواد وارداتی و سفارشات صادراتی است.

جانگ گفت:«در دو سال آینده، ما تحقیق و توسعه خود را برای بومی‌سازی مواد خام بهبود خواهیم بخشید. علاوه بر این، اهداف دیگرمان بر تمرکززدایی از سایت‌های تولیدی و همچنین ساخت کارخانه‌هایی در بخش‌های مرکزی، غربی و شرقی چین متمرکز خواهد بود تا بدین وسیله تأثیرات مرتبط با کووید-۱۹ کاهش یابد.

اقدامات موثر

به گفته شی هونگ، مدیر بخش خدمات سازمانی پارک صنعتی شین‌جوانگ، بیش از ۴۷۰ شرکت بالاتر از اندازه تعیین شده، یا شرکت‌هایی که درآمد فروش آنها به حداقل ۲۰ میلیون یوان (۲.۹۶ میلیون دلار) رسیده است، در این منطقه به طور کامل در ماه ژوئن فعالیت خود را از سر گرفته‌اند که ۷۶ درصد آن را بنگاه‌های سرمایه‌گذاری خارجی تشکیل می‌دهند.

تا پایان نیمه اول سال جاری، ۱۱ شرکت جدیدی که توسط صندوق‌های خارجی تاسیس شده‌اند، با ۴۴ میلیون دلار سرمایه خارجی در این پارک مستقر شده‌اند.

در شرکت تامین کننده مواد غذایی و نوشیدنی آلمانی دوهلر، تولید هرگز در آخرین موج متوقف نشد و این اتفاق به لطف اقدامات تیم دائمی حل بحران کووید-۱۹ این شرکت که در سال ۲۰۲۰ راه‌اندازی شد رخ داد و همچنین به کمک روش‌های قاطعانه و حمایت‌های پارک صورت پذیرفت.

با مشاهده افزایش موارد ابتلا در ابتدای مارس، این شرکت اولین سطح از طرح اضطراری کووید-۱۹ خود را با محدود کردن بازدید و اجرای سیاست‌های کار از منزل اجرا کرد.

رومن کوپر، رئیس شعبه آسیا-اقیانوسیه شرکت دوهلر گفت: «هشدارهای اولیه‌ای که ما در چند ساعت قبل از آغاز قرنطینه دریافت میکنیم، بسیار حیاتی هستند.»

این هشدار به شرکت امکان داد تا دو شیفت کامل تولید و یک تیم تحقیق و توسعه کوچک را به محل به کار بیاورد تا به طور یکپارچه فعالیت کنند.

«این دومین باری است که ما مجوز حمل و نقل ویژه دریافت می‌کنیم تا به ما اجازه دهد که به تامین انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال مواد اولیه برای مشتریان ادامه دهیم و با حمایت پارک از مشکلات مالی جلوگیری کنیم.»

علیرغم اینکه فروش در دوره مارس تا مه در مقایسه با دوره مشابه سال گذشته به نصف کاهش یافته، اما کوپر مطمئن است که این شرکت امسال را با ۳۰ درصد افزایش یا انواع سفارشات در بازار ارزهای دیجیتال بیشتر خواهد بست که قوی‌تر از سال گذشته است ، زیرا این شرکت اکنون فراتر از بودجه رفته است.

کوپر گفت که با احیای فعالیت‌های اقتصادی، اولویت‌ها کمک به مشتریان برای بازگشت به مسیر با نوآوری در سبد محصولات و بهینه‌سازی سبدهای فعلی برای تحریک رشد خواهد بود.